FSSAI ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵ ਆਗੂ ਬਣ ਕੇ ਉੱਭਰਿਆ, 14 ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰੀ ਮਿਆਰ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੇ : ਜੇ.ਪੀ. ਨੱਡਾ
ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ, 26 ਸਤੰਬਰ (ਵਿਸ਼ਵ ਵਾਰਤਾ) FSSAI : ਕੇਂਦਰੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਭਲਾਈ ਮੰਤਰੀ ਜੇ.ਪੀ. ਨੱਡਾ ਨੇ ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਕਿ ਭਾਰਤੀ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਮਿਆਰ ਅਥਾਰਟੀ (FSSAI-Food Safety and Standards Authority of India) ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਮਿਆਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰੀ ਆਗੂ ਬਣ ਕੇ ਉੱਭਰੀ ਹੈ।
ਇੱਥੇ ਭਾਰਤ ਮੰਡਪਮ ਵਿਖੇ ਤੀਜੇ ਗਲੋਬਲ ਫੂਡ ਰੈਗੂਲੇਟਰ ਸੰਮੇਲਨ ਵਿੱਚ ਬੋਲਦਿਆਂ, ਨੱਡਾ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਸੰਮੇਲਨ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰੀ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਤੀ ਭਾਰਤ ਦੀ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰੇਗਾ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰੀ ਸਹਿਯੋਗ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ ਕਿ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਲਚਕੀਲੀਆਂ ਅਤੇ ਸਮਾਵੇਸ਼ੀ ਹੋਣ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰੀ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ FSSAI ਦੁਆਰਾ ਨਿਭਾਈ ਗਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ‘ਤੇ ਵੀ ਚਾਨਣਾ ਪਾਇਆ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੈਸਟਿੰਗ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਟੈਸਟਿੰਗ ਕਿੱਟਾਂ ਅਤੇ ਮੋਬਾਈਲ ਲੈਬਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ।
ਕੇਂਦਰੀ ਮੰਤਰੀ ਨੇ ਕਿਹਾ “FSSAI ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਮਿਆਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਨੇਤਾ ਵਜੋਂ ਉਭਰਿਆ ਹੈ, ਕੋਡੈਕਸ ਐਲੀਮੈਂਟੇਰੀਅਸ ਕਮਿਸ਼ਨ ਰਾਹੀਂ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮੰਚ ‘ਤੇ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਭਾਰਤ, FSSAI ਰਾਹੀਂ, ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ‘ਤੇ ਕੋਡੈਕਸ ਕਮੇਟੀ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ 14 ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਮਿਆਰ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੇ ਹਨ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਲਈ ਖੇਤਰੀ ਕੋਆਰਡੀਨੇਟਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਖੇਤਰੀ ਸਹਿਯੋਗ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ,”।
ਨੱਡਾ ਨੇ ਕਿਹਾ “ਭਾਰਤ ਨੇ ਬਾਜਰਾ, ਕਾਜੂ, ਅਤੇ ਉੱਨਤ ਪੂਰਕ ਅਤੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਭੋਜਨ ਮਿਆਰਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਮਿਆਰਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕੋਡੈਕਸ ਸਮਰਥਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ,” । ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸਹਿਯੋਗ ਵਿੱਚ FSSAI ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਭੂਟਾਨ, ਅਰਜਨਟੀਨਾ, ਚਿਲੀ, ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਅਤੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਵਰਗੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਿਆਂ ਰਾਹੀਂ ਸਾਂਝੇਦਾਰੀ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੱਤਾ।
ਨੱਡਾ ਨੇ ਕਿਹਾ “ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ, FSSAI ਨੇ ਭੋਜਨ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਆਧੁਨਿਕ ਬਣਾਇਆ ਹੈ, ਤੇਜ਼ ਟੈਸਟਿੰਗ ਕਿੱਟਾਂ ਨੂੰ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੋਬਾਈਲ ਟੈਸਟਿੰਗ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾਵਾਂ ਸਮੇਤ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚੇ ਦਾ ਵਿਸਤਾਰ ਕੀਤਾ ਹੈ। FSSAI ਨੇ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾਵਾਂ ਨੂੰ ਮਾਨਤਾ ਦੇ ਕੇ, ਆਯਾਤਕਾਂ ਲਈ ਆਰਜ਼ੀ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਕੇ, ਅਤੇ SWIFT ਅਤੇ iSCATE ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਨਾਲ ਏਕੀਕਰਨ ਰਾਹੀਂ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਵਧਾ ਕੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੋਜਨ ਆਯਾਤ ਨੂੰ ਵੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੀਤਾ ਹੈ,” ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ‘ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਕਿਉਂਕਿ “ਸਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ, ਮਨ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ”। ਸਿਹਤ ਮੰਤਰੀ ਨੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ “ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਸ਼ਕਤੀ” ਵੀ ਕਿਹਾ, ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਪਾਲਣਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ‘ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ। ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ‘ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਆਦਾਨ-ਪ੍ਰਦਾਨ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ‘ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹੋਰ ਖਬਰਾਂ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਲਿੰਕ ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ : https://wishavwarta.in/
