चंडीगढ़/05दिसंबरः केंद्रीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री श्रीमती हरसिमरत कौर बादल ने आज मध्यप्रदेश के देवास में एक 150 करोड़ रूपए की लागत वाले मेगा फूड पार्क का उद्घाटन किया, जोकि पांच हजार लोगों को रोजगार प्रदान करेगा तथा पांच हजार किसानों को लाभ पहुंचाएगा।
श्रीमती बादल द्वारा अवंती मेगा फूड पार्क के इस पार्क का एक साधारण समागम के दौरान उद्घाटन किया गया। इस अवसर पर फूड प्रोसेसिंग राज्य मंत्री श्री रामेश्वर तेली तथा देवास के सांसद महेंद्र सिंह भी उपस्थित थे।
इस अवसर पर बोलते हुए श्रीमती बादल ने कहा कि इस फूड पार्क में 25 से 30 फूड प्रोसेसिंग यूनिट लगने से राज्य में 250 करोड़ रूपए का अतिरिक्त निवेश होगा, जिससे 500 करोड़ रूपए की सालाना आमदनी होगी। उन्होने कहा कि इस आधुनिक फूड प्रोसेसिंग के बुनियादी ढ़ांचे से मध्यप्रदेश तथा आसपास के क्षेत्रों के किसानों, उत्पादकों, प्रोसेसरों तथा उपभोक्ताओं को लाभ होगा। इसके अलावा यह पार्क राज्य में फूड प्रोसेसिंग सेक्टर के विकास में बहुत प्रोत्साहन मिलेगा।
श्रीमती बादल ने कहा कि यह फूड पार्क 150 करोड़ रूपए की लागत से 51 एकड़ जमीन पर स्थापित किया गया है। उन्होने बताया कि इस प्रोजेक्ट में एसएमईज के लिए शुरू हो चुके शेड, फूड प्रोसेसिंग यूनिटों के लिए किराए पर लेने के लिए विकसित उद्योगिक प्लाट,इरेडिएशन प्लांट, कोल्ड स्टोरेज,काॅमन एफलूएंट ्रट्रीटमेंट प्लांट, क्वालिटी कंट्रोल लेबोरेट्रीज तथा अनाजों की छटाई तथा ग्रेडिंग की सुविधाएं मौजूद हैं। उन्होने कहा कि कारोबारियों के दफतरी कामकाज तथा दूसरे कामों के लिए इस पार्क की एक सांझाी प्रबंधकी इमारत भी है। इसके अलावा इंदौर, उज्जैन,धार तथा अगर में 4प्राथमिक प्रोसेसिंग सेंटर (पीपीसीएस) भी हैं, जिनमें नजदीकी फार्मों के लिए प्राथमिक प्रोसेसिंग तथा स्टोरेज की सुविधाएं हैं।
केंद्रीय मंत्री ने कहा कि सप्लाई चेन के हर पड़ाव पर वस्तुओं की गुणवता बढ़ाकर तथा खाने की बरबादी घटाकर फूड प्रोसेसिंग सेक्टर को प्रोत्साहन दिया जा रहा है। उन्होने कहा कि 2008 से लागू की जा रही मेगा फूड पार्क स्कीम के तहत् फूड प्रोसेसिंग के लिए आधुनिक बुनियादी ढ़ांचा विकसित करने के लिए पार्क स्थापित किए जा रहे हैं। जिससे खेत से खपतकार तक एक श्रृंखला बनाई जा रही है। उन्होने कहा कि सेंटर में आम सुविधाओं तथा बुनियादी ढ़ांचा विकसित किया गया है तथा पीपीसीएस तथा सीसीएस के रूप में खेतों के नजदीक प्राथमिक प्रोसेसिंग तथा भंडारन की सुविधाएं तैयार की गई हैं।