FSSAI ਦੀ ਜਾਂਚ ਤੋਂ ਬਾਅਦ Zomato ਨੇ ਐਨਾਲਾਗ ਡੇਅਰੀ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ‘ਤੇ ਲਗਾਈ ਪਾਬੰਦੀ
ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ, 31 ਅਗਸਤ (ਵਿਸ਼ਵ ਵਾਰਤਾ) ਫੂਡ ਡਿਲੀਵਰੀ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਜ਼ੋਮੈਟੋ ਨੇ ਸੋਮਵਾਰ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਸਨੇ ਆਪਣੇ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ‘ਤੇ ਸੂਚੀਬੱਧ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਐਨਾਲਾਗ ਡੇਅਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ‘ਤੇ ਜ਼ੀਰੋ-ਟੌਲਰੈਂਸ ਨੀਤੀ ਅਪਣਾਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਾਈਵਾਲਾਂ ਨੇ ਫੂਡ ਰੈਗੂਲੇਟਰ FSSAI ਦੁਆਰਾ ਕਈ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ‘ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਐਨਾਲਾਗ ਡੇਅਰੀ ਵਾਲੇ ਐਲਾਨਿਆ ਹੈ।
ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਕਦਮ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਤੋਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਨਵੀਂ ਨੀਤੀ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਭਾਈਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ‘ਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਜਿੱਥੇ ਤੁਰੰਤ ਤਬਦੀਲੀ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮੀਨੂ ਤੋਂ ਐਨਾਲਾਗ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦ ਲੇਬਲਾਂ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਘੋਸ਼ਣਾਵਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਵਰਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਜ਼ੋਮੈਟੋ ‘ਤੇ ਸੂਚੀਬੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।
“ਜ਼ੋਮੈਟੋ ਵਿਖੇ, ਸਾਡਾ ਮੁੱਖ ਮਿਸ਼ਨ ਵਧੇਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਭਾਈਵਾਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸੂਚੀਬੱਧ ਅਤੇ ਪਰੋਸੀਆਂ ਗਈਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਸਪੱਸ਼ਟ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ,” ਜ਼ੋਮੈਟੋ ਦੇ ਸੀਈਓ ਆਦਿਤਿਆ ਮੰਗਲਾ ਨੇ ਕਿਹਾ।
“ਇਹ ਨੀਤੀ ਉਸ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਭਾਈਵਾਲਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਲੈ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦੇ ਹਨ,” ਉਨ੍ਹਾਂ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ।
ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਮਿਲਾਵਟ ਦੀ ਵਧੀ ਹੋਈ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਜਾਂਚ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਆਇਆ ਹੈ।
ਇਸ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਸਟੈਂਡਰਡਜ਼ ਅਥਾਰਟੀ ਆਫ਼ ਇੰਡੀਆ (FSSAI) ਨੇ ਦੋ ਭੋਜਨ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਵਿਰੁੱਧ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਦੋਂ ਨਿਰੀਖਣਾਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਪਾਲਣਾ ਪਾਈ ਗਈ।
ਰੈਗੂਲੇਟਰ ਨੇ ਲਾਇਸੈਂਸ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਅਨੁਕੂਲ ਘਿਓ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਮਿਲਾਵਟ ਸੰਬੰਧੀ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਪਾਬੰਦੀ ਦੇ ਆਦੇਸ਼ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ।
ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਾਰਵਾਈ ਵਿੱਚ, ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਨੇ ਜਨਤਕ ਸਿਹਤ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਸਾਲ ਲਈ ਨਕਲੀ ‘ਐਨਾਲਾਗ’ ਪਨੀਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ, ਵੰਡ ਅਤੇ ਵਿਕਰੀ ‘ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ।
ਇਹ ਕਾਰਵਾਈ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੋਈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਜਾਂਚੇ ਗਏ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ 35 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਮੂਨੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ-ਚਰਬੀ ਮਿਲਾਵਟ ਕਾਰਨ ਗੁਣਵੱਤਾ ਟੈਸਟਾਂ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਰਹੇ।
ਸਟੇਟ ਰੈਗੂਲੇਟਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਹੋਟਲਾਂ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ, ਕੇਟਰਰਾਂ ਅਤੇ ਕਲਾਉਡ ਰਸੋਈਆਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਨਕਲੀ ਡੇਅਰੀ ਬਦਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ, ਤਿਆਰੀ, ਸੇਵਾ ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਵਰਜਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
ਜ਼ੋਮੈਟੋ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਸਦੀ ਨੀਤੀ ਲਾਗੂ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ ਅਤੇ ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪਾਂ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ‘ਤੇ ਇਸਦੇ ਵਿਆਪਕ ਫੋਕਸ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ।
