आप भी जल्दीबाजी में छोड़ देते हैं सुबह का नाश्ता ?
हो सकता है कई बिमारियों खतरा, पढ़ें खबर
चंडीगढ़, 22 दिसंबर (विश्ववार्ता) पौष्टिक आहार हमारे शरीर को हेल्दी और फिट रखता है. लेकिन आजकल की बिजी लाइफस्टाइल और खराब खानपान की वजह से ज्यादातर लोगों में पौष्टिक आहार की समस्याएं देखने को मिल रही है। सबसे बड़ी लापरवाही ब्रेकफास्ट में देखने को मिलती है. अगर आप सुबह के नाश्ते को लेकर गलती करते हैं तो यह आपकी स्वास्थ्य समस्याओं को बढ़ा सकता है. सुबह ब्रेकफास्ट न करने वालों में हार्ट डिजीज, डायबिटीज जैसी गंभीर बीमारियां हो सकती हैं।
वहीं, कई लोग रोजाना दिन की शुरुआत भोजन के साथ नहीं करना चाहते। जर्नल ऑफ न्यूरो रेस्टोरेटोलॉजी के एक अध्ययन के अनुसार, सुबह के समय नाश्ता छोड़ना काफी नकारात्मक प्रभाव डालता है। इससे शरीर में तनाव पैदा होता है, जो कोर्टिसोल के स्नव को बढ़ाता है।
इससे समय के साथ पेट की चर्बी बढ़ती है। ब्रेकफास्ट नहीं करना लो ब्लड शुगर को भी बढ़ाता है। ऐसा इसलिए होता है, क्योंकि मस्तिष्क को खाने की आवश्यकता होती है, जब तक मस्तिष्क को यहनहीं मिलता, वह स्पष्ट रूप से नहीं सोच सकता।
ग्लूकोज को मस्तिष्क का प्राथमिक ईंधन कहा जाता है। नियमित रूप से नाश्ता करना आवश्यक एक अध्ययन के अनुसार, नाश्ता छोड़ने से मस्तिष्क के स्वास्थ्य पर लंबे समय के लिए कुछ नकारात्मक प्रभाव देखने को मिलते हैं। शोधकर्ताओं ने कुछ विशेष परिस्थिति बनाकर शोध में शामिल होने वाले लोगों को 2 भागों में बांटा, ताकि नाश्ता छोड़ने वालों की तुलना नाश्ता करने वालों से की जा सके।
शोध का हिस्सा रहे प्रतिभागियों का एमआरआई करवाया गया, जिसमें नाश्ता नहीं करने वाले लोगों का मस्तिष्क सिकुड़ता हुआ नजर आया, जो डिमैंशिया के लक्षण से जुड़ा है। इसके अलावा खून की जांच कराई, उनमें कुछ न्यूरो डीजैनरेशन बायोमार्कर का स्तर उन लोगों की तुलना में अधिक था जो नाश्ता नहीं छोड़ते थे।
